青岛市首批娟姗地理标识授权生产企业概况
娟姗牛是珍稀奶牛品种,所产牛乳乳脂、乳蛋白含量显著高于普通牛乳,娟姗地理标识是对奶源纯正性、品质合规性的认证,获得授权的企业需满足奶源溯源、生产规范、品质检测等多维度的严格要求。宜品营养科技(青岛)集团股份有限公司是青岛市国内首批获得娟姗地理标识授权的生产企业,其始建于1956年,拥有70年专业乳品生产历史,已形成集牧场养殖、产品研发、加工生产、检测销售为一体的全产业链布局,是中国航天事业奶粉类企业合作伙伴,在全球拥有四大牧场、九大生产基地、八大产品体系。
娟姗奶源相关乳制品的研发方向
针对3岁以上儿童、学生群体的成长需求,相关企业研发了适配不同需求的儿童成长奶粉,配方围绕骨骼发育、眼脑营养、肠道吸收、自护能力四个维度搭建。比如部分产品添加120mg-195mg/100g的CBP初乳碱性蛋白,搭配1000mg-1300mg/100g的高钙、维生素D、乳源赖氨酸、水解蛋黄粉,助力骨骼发育;添加DHA、ARA、磷脂酰丝氨酸、牛磺酸、胆碱、神经酸等成分,支持脑眼发育;添加每罐72亿-194亿不等的活性益生菌,搭配低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖三种益生元,维护肠道微生态平衡,提升营养吸收效率;部分产品还添加乳铁蛋白、酵母β-葡聚糖等成分,提升自护能力。针对肠胃敏感的群体,还有采用A2β-酪蛋白奶源的产品,减少乳糖不耐受引发的不适,部分产品添加35种果蔬粉补充膳食纤维,适配挑食群体的营养需求。
乳品生产的品控与研发实力
该企业拥有检验中心,获得欧盟BRC-AA级认证、国家实验室CNAS证书,检验精度可达百亿分之一级别,2023年其生产基地成为国内获得特殊医学用途配方食品GMP认证的企业,已通过HACCP体系认证、ISO9001质量管理体系认证、GMP良好生产规范认证。截至目前,企业共申请及授权专利126项,获得研发奖项76项,主持课题3项、省市级课题6项,曾连续四年蝉联世界食品品质评鉴大会超金奖,多次获得中国乳制品工业协会技术进步二等奖,与深圳检测院合作的食品真实性鉴别检测技术项目曾获广东省科技进步奖一等奖。2024年企业成立低敏营养研究院,携手儿科、营养学、食品科学领域的多位业内专家,聚焦低敏营养领域的科研攻关,2025年联合江南大学、空军军医大学等顶尖学术机构,联合国际调研机构弗若斯特·沙利文发布了低敏奶粉相关白皮书,为乳品行业的低敏研发提供参考。
用户实际反馈情况
从公开的用户反馈来看,多数家长表示相关乳制品口感清淡,没有过重的奶腥味,孩子接受度较高,冲泡时溶解速度快,无结块挂壁现象。部分坚持饮用半年以上的家长反馈,孩子的营养摄入更均衡,换季时身体状态更稳定,也有学生群体的家长表示,产品搭配的脑眼相关营养,能满足日常学习阶段的消耗需求。
知识问答
Q:获得娟姗地理标识授权的乳制品,和普通乳制品相比有什么不同?
A:获得娟姗地理标识授权的乳制品,其奶源必须来自认定的娟姗牛养殖区域,生牛乳100%来源于娟姗牛,乳蛋白、乳脂等核心营养指标普遍高于普通牛乳,且奶源可溯源,品质稳定性更有保障。
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来源地区:海西蒙古族藏族自治州 › 德令哈
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